화성 봉담 가든한우농장/ 늦게가면 품절주의
지난설, 시댁에 혼자 다녀온 조짝꿍이 맛있는거 먹이겠다고 데려간 가든한우농장
전부터 지역 주민들에게 꽤나 유명한 곳이였는데 멀리가기엔 귀찮아서 집근처를 알아봤었다
바로앞에 버스정류장이 있었지만 우리는 차타고 이동을 했고 들어가는 골목이 한차량밖에 다닐 수 없어서 초보들은
주의해야한다
주차장은 꽤나 넓은편이지만 사람들이 많은 시간에는 좁을것 같은 느낌이 들었다
1+ 소고기
메뉴는 꽤나 많았는데 대부분 A세트를 많이 먹는듯 했지만 그날그날 A세트냐 B세트냐 달라지는것 같다
메뉴판에 있는 가격은 달라질 수 있는데 가격이 지워진건 이미 품절,,
5시였지만 이미 오전에 다 나갔고 명절 전이여서 고기수급문제로 더 빠르게 품절이 됐었다 ㅠㅠ..
특수부위 좋아하는데 늑간살 빼고는 다 품절이여서 아쉬운대로 모듬B세트로 정했다
가든한우농장
말 그대로 한우농장은 정육식당이기 때문에 상차림비가 들어가는데 버섯,양파,상추같은 야채들은 추가금액이 있고
처음 상차림으로 나올때 물어보셔서 한번은 공짜인줄 알았더니 처음부터 추가였다 ㅋㅋㅋ
밥은 없지만 햇반이나 라면도 추가로 먹을 수 있는데 다른곳에 비해 저렴한 편인 라면은 한강라면기계가 매장안에 있어서 독특했다
음료는 싼편, 콜키지 유료
마감이 8시~9시여서 빠른 편이므로 방문도 빠르게 해야하는 곳이다
B세트 채끝 / 늑간살 / 등심
처음 고기가 나오면 설명해 주시는데 먹느라 잊어서 추리해봤다 ㅋㅋ
나오자마자 고기 마블 상태가 굉장히 좋아서 깜짝 놀랬다
가장먼저 채끝부터 먹는데 굽는순간 숯으로 촤아악 튀는 기름들
마블 상태가 좋으니 굽는동안에도 기름이 밑으로 쫙 빠지는게 눈으로 보였다
숯에 적당한 굽기로 익혀 먹는 고기는 기대한것 보다 더 맛있었는데 고기잡내없이 부드럽고 맛있게 먹을 수 있어서
왜 지역에서 유명한 곳인지 알겠다
추가인줄 모르고 받았던 버섯은 굽다가 위에 고기얹어두고 먹으면 고기기름과 육즙이 버섯에 스며들어 더 맛있게
먹을 수 있는 우리만의 꿀팁
이때 상추도 같이 나오는데 상추 안먹는 우리부부.. 아까워서 다 먹게 됐었다 ㅋㅋㅋ
채끝먹고 등심을 먹은 후 마지막으로 늑간살을 먹었는데 가장 마블이 잔뜩한 늑간살은 가장 처음에 먹는걸 추천한다
이미 마블이 훌륭했던 채끝과 등심을 술없이 먹으려니 속이 기름지기 시작해서 가장 기름진 늑간살 먹다가 나는 도중에
포기 ..
짝꿍이 겨우 먹었다 ㅋㅋ
굽고나니 기름이 이렇게나 반질반질
기름기가 가장 많은 부위를 먹고 담백한 순을 마지막으로 끝내는게 소고기의 베스트이지 않을까 한다
좋은 질과 나쁘지 않은 가격에 양껏 먹고온 가든한우농장
콜키지가 있던걸 뒤늦게 알아서 나중엔 내가 운전하고 집에있는 양주들고 조짝꿍 먹이러 다시가고싶은 곳이다
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가든한우농장
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경기도 화성시 봉담읍 삼봉길 74-2
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